Kamarádka zkusila a nám moc chutnala Karob-Svatojánský chleba bábovka. Příprava jednoduchá, u mě to snad ani jinak nejde. Co bude třeba...větší hrnek, zadělávací miska, průměrně silná paže.
Nejprve vložíme 1 vajíčko, 4 vrchovaté lžíce karobu, 1h oleje, 1h mléka, 1h cukru tmavého třtinového (pokud máte raději jemnější chuť, dejte o něco méně, Karob sám o sobě nasládle chutná)...vyšleháme metličkou, aby se cukr dostatečně rozpustil. Když je hotovo přidáme 3 lžíce rozinek (pokud jsou sířené, nezapomeňte je předem oprat ve vodě), 1/2 h ovesných vloček, 2 h žitné mouky, 1 prášek do pečiva..tady trochu zaposilujete. Hotové těsto vlejeme do předem vysypané formy, pečeme 45-55 min v el. troubě na 200.C.
Hmmm...ty ale umíš dělat chuťky :o)
OdpovědětVymazat