250g jahlí propereme ve vodě a necháme na 12h. namočené,pak krátce povaříme asi 15 min v osolené vodě-slijeme,
do horkých jahlí vmícháme: 3 (asi 4mm silné) plátky másla,
20 dkg sušených švestek, na plátky nakrájené jablko obalené
v skořici, dosladíme medem podle chuti-ca 2 lžíce, naposledy
přidáme 2 žloutky+ sníh, který ušleháme z bílků,
připravenou směsí pak naplníme máslem vymazanou dortovou
formu, na vrch ještě položíme na plátky nekrájené jablko, které
posypeme skořicí a pokapeme medem, pečeme ca 30 min, celkový
čas přípravy je 60 min.
Jane-Anne tip: nejlépe chutná vychlazený s mlékem :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat