2013

Měla jsem chuť ještě něco...posledního zmínit. Moje pocity před vstupem do nového roku asi nejvíc vystihuje Forest svým smířlivým prohlášením jeho mamimnky, že:

a nikdy nevíš co si vytáhneš :)...proto happy hand!

Mrkvové sušenky se zázvorem

Dobré budou s ovocným čajem. Z původního receptu jsem ubrala pohankové mouky, ale její specifická chuť i vůně nemizí. Trochu po nich pálí pusa zázvor je prostě zázvor :)..ale i tady experiment s množstvím neuškodí.  Těsto doporučuji v průběhu hnětení ochutnat a popř. dosladit podle vlastní představy. Pokud by bylo po doslazení příliš řídké přidáme špaldu.

260g  špaldové mouky
50g   pohankové mouky
150ml slunečnicového nebo olivového (dm-Alnatura) oleje
160g  rýžového sirupu nebo 150g medu
2 menší sladší mrkve
1 zarovnaná lžička sušeného nebo čerstvého zázvoru

Mrkev očistíme, nastrouháme na jemném struhadle, smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme těsto, které necháme asi půl hodiny odležet. Z vyváleného těsta (aby se nelepilo sypeme špaldu)vykrajujeme různé tvary. Pečeme v mírně vyhřáté troubě na 170-180.C ca 15 min. Sušenky se krásně od plechu odlepí jemným šťouchancem.

Pé-efka

 V lednici se objevilo pár pučících brambor...a nápad byl na světě. 

 ...trochu té šedi

Z potištěného papíru jsme vytvořili proužky, kterým jsme z jedné strany přidali ozdobný sestřih. Bylo z čeho vybírat...

Andulka psala-chybí čárka :), Majdu obtahovala a Matěj slintal..zase ty zuby.
AGAPÉ: pojem, který označuje lásku Boha k lidem, lidí k Bohu i mezi sebou.

Krásného Silvestra a milostivý rok 2013!!

Zima

 ...jako roční období ..jako čas běží po našich krajích všude stejně. Nicméně jsem si jistá, že její "podoba" a tudíž i prožití bude po různu. Proto jsem si zkusila při dnešní obchůzce zaznamenat tu naší zimu v kotlině...co se to děje? Je konec prosince, ale tráva svojí barvou spíš vybízí k jarním radovánkám.

 ...objevujeme ledový poklad. 

 ... opravdový nefalšovaný led :)

 ... zmrzlý úsměv

 ... s lízem

 ... spící podzimní poselství

 ...červenání

 ...u pařezové chaloupky se to jen zelení

 ...modré výhledy s originálním rukopisem

 ...laškující mládě

..aby se

nám v noci nestávalo, že se dlouho hledá dudlík. Hlídá nám jednoho náhradního pes Flíček co má kapsičku a já si tak můžu být jistý, že se dočkám.    

Jahlové kuličky

...letos jsem prověřila pár zdravých receptů a tyto kuličky se ujali nejenom u nás doma. 

200g jáhel
3/4 l jablečeného moštu
špetka mořské soli
100g rozinek
100g oloupaných opražených mandlí
250g strouhaného kokosu
4 lžíce sušeného ovesného nápoje (já dala rýžového-např. Zajíc)
10 lžic javorového sirupu

Jáhly předem v horké vodě několikrát propereme. Pak vaříme se špetkou soli ca 20 min za stálého míchání - pokud je uvaříme v jablečném moštu, budou sladší a svěžejší. Po vychladnutí vmícháme rozinky, mandle (doporučuji trochu pomixovat ručním mixérem), kokos, sušený nápoj a postupně přidáváme javorový sirup. Z těsta tvarujeme kuličky a obalujeme v kokosu.

Štědrý večer nastal

...slyším šepot a pobíhání za dveřmi. Matěj párkrát zafuní a při každém přeběhnutí se otočí  na druhý bok. Dávám tomu maximálně 5 min a budu muset zvedat kotvy. Zvědavci nemohou dospat! Ne bylo to kratší :)..zapínám pohádky. 

Fotografie ze štědrého večera jsou často mázlé, zažloutlé ale neopakující se. Nemám ráda blesk. Je to tedy částečně i moje chyba. Vánoce..přes chvilkové zmatky, přinesly to co měly. Radost a vděčnost, že se máme...ale i dárky, které nevedly k třecím plochám typu: já mám/ty máš..takže nadšení mohlo nerušeně proudit a oblažovat naše srdce. 

Ještě před svátky jsem měla (trochu frustrovaná :)) s malými ženami rozhovor o hračkách a vztahu k nim...končila jsem slovy na půl v žertu: "Tyhle vánoce si budete nejspíš pamatovat! Pod stromeček dostanete velkou krabici a uvnitř bude spousta a spousta malých dřívek..co s tím uděláte nechám na vás, ale bude to snad jediné, co vám nějakou dobu vydrží." Znají mě..tušily, že by k tomu mohlo dojít..nééé mami..dřívka ne..my už budeme dávat pozor a nebudeme v nich šlapat. Nicméně dřívka dostali resp.  kapla bloky , jak se to odborně zove. A vůbec to nebyl přešlap. Staví celá rodina. Začínám ukládat nějaký ten obnos, abychom si za čas mohly sáhnout i na zajímavější projekty.

Nezůstala jsem samo jen u nerozbitných...a taky si trochu zavařila :) zmrzlinovačem a fun factory Play-Doh. Jejich modelína je, ale musím říct, skvělá. Vyschne, vydrolí se, zamete, vysaje ..nebarví např. textilie. Je s tím kopa zábavy. Jestli jste o tom někdy přemyšleli..není se čeho bát.

...taková normální snídaně...netradičně poskládaná z koledy od sousedů..výborná vánočka, zdravé cukroví. Krásné překvapení Rendo moc děkujeme!